Benessere a colori

I cinque colori di frutta e verdura

Frutta verdura contengono molte e diverse sostanze nutritive importanti per il nostro organismo, soprattutto vitamine e sali minerali. Ma come possiamo essere sicuri di assumere tutte le diverse proprietà di questi preziosi alimenti? Un metodo semplice ma efficace è quello di fare caso ai loro colori.

I diversi colori, infatti, riflettono le diverse sostanze nutritive presenti in frutta e verdura. Se mangiamo variopinto, significa che stiamo assumendo più varietà di nutrienti.

In questa mappa abbiamo rappresentato i cinque colori di frutta e verdura con le loro differenti proprietà. 

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